1 de jan. de 2014

Nhom Nhom: Rabanada

Inaugurando o blog logo nesse comecinho de um novo ano e término de um antigo. E nesse clima de passagem de ano, uma coisa não podia faltar, certo? Rabanada



A receita foi tirada de um video de uma vlogueira que gosto muito, mas com algumas pequenas adaptações, como por exemplo: Apenas pincelar o leite nos pães ao invés de colocar os pães no leite.
Mas enfim, para aqueles que estiverem por algum motivo incapacitados de ver o vídeo, eis o resumo da receita (embora o vídeo seja muito mais divertido):

Ingredientes:
- Pães fatiados (preferencialmente amanhecidos)
- Leite
- Óleo
- Açúcar c/ canela
- Ovos


Como fazer:
- Separar em dois potes a gema da clara
- Bater as claras até ficarem em neve
- Acrescentar as claras em neve às gemas e bater mais
- Molhar os pães com o leite (Nesse caso eu apenas pincelei o leite)
- Passar os pães nos ovos e fritar (repetir indefinidamente até que chegue a quantidade desejada de pães)
- Colocar o açúcar e a canela
- Comer

Eu, particularmente, gosto muito desse último passo. Mas afinal, por que rabanadas tem todo esse clima natalino de final de ano? 
Teoria: Pessoas comprando panetone demais e pão sobrando nas padarias = rabanadas.